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香肠冬笋片
香肠冬笋片
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分类:
肥肠
材料:香肠一小段,冬笋两个250克,芹菜段一小把,青蒜一棵
做法
1.1.冬笋切片,开水焯一遍。
2.
3.锅烧热,放油,放香肠煸出香味,接着放蒜段煸香。
3.
4.放入冬笋片翻炒,加一勺料酒、少许生抽继续翻炒片刻后加入小半碗开水使调料均匀入味。
4.
5.出锅前放胡椒粉、适量盐、鸡精,最后放入蒜叶、芹菜段。出锅装盘。
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