绿豆薄荷汤

浏览次数：235 分类：绿豆

材料：绿豆，糯米，砂糖，薄荷叶，葡萄干，蔓越莓干，冰块

做法

1.绿豆浸泡4小时以上，和糯米一起煮成绿豆糯米饭（大家注意是饭不是粥哦！）煮好后乘热拌入砂糖，量根据个人对甜度的喜好调节，然后晾凉；
2.薄荷叶放一升水煮开后，再煮五分钟，关火放凉，倒杯中冰箱冷藏（喜欢甜口的可少量加点糖，我没加）；
3.1和2准备好后，挖一勺绿豆糯米饭放碗中，撒泡软的葡萄干和蔓越莓干，浇上冰镇薄荷汤，胃好喜欢冰冰凉的再放两块冰块就OK啦～

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