空心金堆

浏览次数：854 分类：通心粉

材料：原材料糯米粉………………………250克白芝麻………………………100克白糖…………………………100克

做法

1、糯米放入盆中，加入白糖拌匀；

2、加入125克水；

3、用手搓拌均匀；

4、和成光滑的面团；

5、将面团取出，搓成长条；

6、切成25克一个的面剂；

7、搓成圆球形；

8、均匀沾裹上白芝麻；

8、放入烧热的油锅中

10、炸至浮起、外表金黄色即可。特别提示炸时要用勺将面球压下去，待浮起时再轻压一次。

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