空心金堆

浏览次数:744     分类:通心粉
材料:原材料糯米粉………………………250克白芝麻………………………100克白糖…………………………100克

做法

1、糯米放入盆中,加入白糖拌匀;

2、加入125克水;

3、用手搓拌均匀;

4、和成光滑的面团;

5、将面团取出,搓成长条;

6、切成25克一个的面剂;

7、搓成圆球形;

8、均匀沾裹上白芝麻;

8、放入烧热的油锅中

10、炸至浮起、外表金黄色即可。特别提示炸时要用勺将面球压下去,待浮起时再轻压一次。
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