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香菜萝卜丝
香菜萝卜丝
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分类:
香菜
材料:主料:胡萝卜500克,香菜50克,白糖,味精,嫩姜,酱油,细盐,香油适量。
做法
1.将胡萝卜洗净,刨皮,切细丝,晾干待用。嫩姜去皮切丝。香菜拣去黄叶,洗净切段。
2.将胡萝卜丝放在温开水中泡软,取出挤干水分,同姜丝拌匀装盘,上面放香菜。
3.取小碗一个放酱油、白糖、细盐、味精、香油调成汁,浇在胡萝卜丝上即成。
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