家常水煮鲶鱼

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材料：鲶鱼粉丝干辣椒红辣椒花椒料酒白胡椒粉嫩肉粉鸡精葱蒜油盐

鲶鱼块洗净切块加料酒，少许嫩肉粉，白胡椒粉，盐腌制二十分钟粉丝用开水浸泡开备用起油锅加葱两根，蒜四颗，大量干辣椒，红辣椒，花椒爆香后加盐后加开水，然后加入腌制完的鲶鱼块以及粉丝最后加入鸡精，待沸腾即可