紫米糕

浏览次数：730 分类：糙米

材料：黑糯米120公克，圆糯米280公克，水360㏄，装饰材料：60公克，蜜饯60公克，细砂糖80公克，猪油40公克

(1)将黑糯米、圆糯米洗净沥干，加水浸泡2小时。(2)将泡好的糯米用大火蒸熟，趁热将材料(2)加入拌匀至糖完全溶化。(3)将调味好的糯米饭取适量大小装入锡箔杯模型纸中，撒上一些装饰材料即可。

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