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团圆有鱼
团圆有鱼
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分类:
带鱼
材料:带鱼,葱姜蒜,料酒酱油,味精白糖
做法
1.把带鱼清洗干净表面轻轻用刀划出道2.控干水分锅里油温6.7成热放带鱼炸制两面焦黄3.另起锅放少许油煸香葱姜蒜把带鱼平铺在上面4.加入料酒酱油白糖少许加水没过带鱼大火烧开小火炖至软烂入味
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