紫地瓜粥配咖哩猪肉碎（牙痛良食）

浏览次数：281 分类：地瓜

材料：剩饭1大碗紫地瓜1条盐1汤匙食水猪肉碎300g咖哩粉1汤匙辣椒膏1汤匙低脂奶粉1茶匙咖哩叶5-6片

做法

取小锅倒入剩饭然后用水冲洗一趟。注入适量食水加盐投入滚刀切后的紫地瓜块。把热锅放上电磁炉按9号（旺火）。（调时间30分钟）侧炉放小镬烧热油。将猪肉碎倒入爆香后的辣椒膏和咖哩叶里一起翻炒。撒入1汤匙咖哩粉和一小茶匙低脂奶粉加适量盐。（炒至干香）盛入小碟。煮稀烂的香热紫粥舀入盘子里配咖哩猪肉碎佐料和少许葱花。让牙痛的人慢慢吃哦。。。

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