冬菜豆腐

浏览次数：558 分类：冬菜

材料：主料：南豆腐250g，津冬菜50g，香菇(我用的是草菇)、葱1棵，盐白砂糖，油水淀粉高汤

1.把津冬菜洗净切成末，豆腐切成小长方块用开水烫一下。
2.大火加热炒锅中的油至6-7成热，放入津冬菜末和草菇丁煸炒片刻，调入高汤煮沸，加入白砂糖和少许盐。
3.将煮过的豆腐放入汤中小火烧4-5分钟，最后淋入水淀粉勾芡，上桌前撒上葱花。