水豆豉兔花

浏览次数：620 分类：豆瓣

材料：兔柳（即兔里脊肉）350克，整泡红椒100克。调料姜米5克，蒜米5克，水豆豉50克，白糖3克，鸡精5克，淀粉5克，盐3克，料酒5克，食粉3克，豆瓣红油30克，色拉油1000克，水淀粉10克。

1、将兔柳改刀2厘米×3厘米的菱形块，然后打上十字花刀成兔花，码入盐、淀粉、料酒、食粉腌渍8分钟。

2、锅中下油烧至四成热，下兔花小火滑3分钟滑散捞出沥油。锅留底油，烧至六成热，下入姜米、蒜米、水豆豉、泡红椒大火炒香出味，放入兔花，加入白糖、鸡精、豆瓣红油、水淀粉和匀起锅装盘即成。

豆瓣全鱼豆瓣粉条鱼豆瓣鹅肠鲫鱼豆腐汤豆瓣干烧香辣鱼辣豆瓣猪肝黄豆海带猪脚汤辣豆瓣茭白笋鲜溜溜的豆瓣蒸鱼豆干卤肉红油豆腐豆腐碎一样美味@@辣酱虾米豆腐碎姜丝鸭血豆腐肉碎豆酥烤茄子干白菜豆腐酱汤酱炖豆腐我家的豆瓣福寿鱼豆腐扒茄香炒豆干水豆豉兔花茄汁肉末豆腐：素焖豆腐豆瓣豆腐豆瓣鳜鱼银耳火腿烩蚕豆豆瓣酱多练手，我一定能做出这道“花开富贵”----豆瓣蒸鱼麻婆豆腐虾豆瓣豆豉蘸料豆瓣酱蒸鸡翅香辣豆瓣酱豆瓣春笋豆瓣酱烧肥鱼葱叶酱豆腐酱爆四季豆豆酱鸡豆豉蒸凤爪茄酱烧黄袍扁豆蒜香豆干豆豉面条豆瓣蹄筋煲川酱豆腐三杯臭豆腐油豆腐炒小白菜香辣豆干豆瓣酱焖金鼓鱼演绎经典-麻婆豆腐炒米豆腐新鲜口味-豆皮小白菜卷辣豆瓣酱