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熏马肠
熏马肠
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分类:
肥肠
材料:熏马肠盐洋葱胡椒
做法
先用开水大火煮10-15分钟,期间要起玉气泡,一定要用牙签或尖物将其扎破排出兹堡气泡,否则肠身易爆裂。等完全没有气泡后,再换一锅冷水小火煮2个小时以上,或用高压锅压30分钟。煮熟后即可出庄锅、冷却,切片。食用时可根据口味添加园佐料:1切丝洋葱覆盖肉片上。
2胡椒,生辣子粉,盐、混合后干沾
3、蒜泥香油沾汁。
4,熏马肠和土豆条烂炖。
5,熏马肠抓饭。
6,煮的汤做揪片子,汤面条。味道鲜美是招待客人的上等食品。
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