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佛手瓜萝卜花生汤
佛手瓜萝卜花生汤
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分类:
佛手
材料:佛手瓜4个,去皮,猪蹍1斤,红衣花生3/4杯,洗净,红萝卜2根,去皮,水约2公升
做法
1.佛手瓜切半,去核,再半边切成4份。红萝卜切块,猪蹍出水(约5分钟),沥水备用。
2.注入约2公升水烧开,放入所有材料煲15分钟,转慢火煲1个半小时,加盐调味即成。
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