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田七炖鸡
田七炖鸡
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分类:
桂圆
材料:主料:鸡1000克,辅料:三七15克,枣(干)20克,桂圆肉15克,调料:盐4克
做法
1.光鸡放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;
2.三七(田七)洗净,切片;
3.枣去核,洗净;
4.桂圆肉洗净;
5.鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内,加入滚开水4杯或适量,中火40分钟;
6.食用放精盐即可。
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