木须瓜片

浏览次数：221 分类：黄花菜

材料：主料：鸡蛋150克，黄瓜100克，水发木耳，50克，辅料：黄花菜（干）50克，调料：盐3克，味精1克，大葱5克，姜2克，植物油35克

1.将黄花（黄花菜）、黑木耳用温水泡软；
2.把鸡蛋打入碗内，搅开；
3.将葱、姜洗净切成末；
4.黄瓜洗净，斜刀切成薄片；
5.黄花切段；
6.炒锅加油烧热，放入蛋汁炒成蛋花倒出；
7.原锅加油烧热，放葱、姜炒几下，再放瓜片、黄花、黑木耳、味精，煸炒透，加入蛋花翻炒几下即可出锅。

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