火腿饵块

浏览次数：316 分类：火腿肠

材料：云南饵块半斤，熟火腿肉1两，青菜适量，青红辣椒2个，生姜片少许，蒜片少许，精盐适量，鸡精适量

做法

1.饵块切片（其实，所谓云南特产“饵块”，在贵州地方是叫做饵块粑的，而在其他地方，如江浙一带，就是年糕这样东西啦）；火腿也成薄片，青、红辣椒切丝，青菜亦稍切几刀。
2.油锅烧热，放入生姜片，蒜片，切好的青、红辣椒丝，翻炒出香味；
3.倒入饵块片（即年糕片），加适量精盐，炒至饵块软熟，此时加入熟火腿片，青菜，再翻炒片刻，用适量鸡精调味，即可。

相关菜谱

火腿煎蛋素火腿的做法火腿咸塔猪猪三明治火腿玉米马芬什锦蛋炒饭煎三冬火腿津白炖翅火腿虾皮蒸蛋素火腿沙拉火腿玉米火腿蛋饼卷素火腿高丽菜淮山柴把明笋火腿起士面土豆火腿浓汤杂锦圆椒盅火腿蛋皮凉面韩式炸酱面火腿花面包火腿肉三丝汤火腿炖翅裙香烤羊角小馒头【蝶儿美食】简单美味——蘑菇脆皮肠蛋皮蔬菜羊角卷烤烟燻火腿总匯港式火腿西多士香肠摊饼风干火腿配蜜瓜缤纷合炒鲜美的鸡丝干丝蕃红猪大肠大良肉卷火腿拌三丝自制麻辣香肠锦绣火腿丁火腿玉米年糕花样煎蛋最佳上镜菜-----青椒木耳炒火腿葱香火腿面包盖浇茄饼火腿扒白菜沙茶酱火腿意大利面美式韩国豆腐煲全麦芝士火腿包滑蛋豆腐火腿面包蜜汁火腿火腿鹿角菜冬瓜火腿盅