【浣花的CIZZLE不粘体验】腊鸡腿蛋包饭

浏览次数：575 分类：鸡腿

材料：冷饭1碗，胡萝卜1根，鸡蛋3个，淡奶油约50克，腊鸡腿1个，黄酒少许，盐少许。

做法

1、胡萝卜去皮洗净，刨成丝。

2、鸡蛋打散，加入盐和淡奶油搅打均匀。

3、腊鸡腿加少许黄酒蒸熟备用。

4、锅里放1大勺油，烧热，放入胡萝卜丝煸炒。

5、加入冷饭，用铲子压碎，翻炒均匀，加少许腊鸡腿的汤汁和盐调味。盛出在盘子里备用。

6、锅里重新倒少许油，烧热，倒入鸡蛋，用铲子转圈搅拌，直到开始凝固，迅速搅匀，出锅盖在米饭上。

7、配上蒸熟的腊鸡腿，淋上腊鸡腿的汤汁。

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