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奶酪菠菜通心面
奶酪菠菜通心面
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分类:
卷心菜
材料:意大利通心面300g,芦笋500g(去根,切段),培根150g(切小片),小菠菜叶200g,帕玛森奶酪粉120g,白胡椒粉,盐各1/3茶匙(2g)
做法
意大利通心面放入沸水中,中火煮约15分钟,捞出用冷水冲凉待用。芦笋放入沸水中焯2分钟,捞出待用。中火加热平底不粘锅(不加油),将培根片放入锅中翻炒至脆后,放入小菠菜叶、意大利通心面、芦笋和200ml水,继续翻炒2分钟,加入帕玛森奶酪粉、盐和白胡椒粉搅拌均匀即可。
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