栗子烧鸡

浏览次数：602 分类：栗子

材料：去骨鸡腿2支，干栗子12颗，蒜头2颗，面粉适量，酱油2大匙，水2杯，糖1大匙，糖1/8小匙，盐1/8小匙，酱油1小匙，酒1小匙，蛋白1/2个，太白粉1大匙

做法

1.干栗子泡水2∼3小时；蒜头切末，备用。
2.去骨鸡腿洗净切块，以所有腌料抓匀腌约20分钟，再沾面粉备用。
3.起油锅，倒入六分满的油，油热至160℃，放入作法2的鸡腿块炸至表面酥脆，捞起沥油备用。
4.作法3锅中留少许油，爆香作法1的蒜末，再加入所有调味料煮至沸腾5.放入作法3的鸡腿块、作法1的栗子，以小火烧至栗子松化即可。

相关菜谱

栗子烧肉卡士达水果麻糬板栗牛肉栗子面包蜜栗饼干大吉大利板栗鸡块栗子布丁馅烤栗子酿青椒虎头虎脑贺新春——缤纷栗子球灵芝板栗莲子鸡汤桂花板栗荷叶蚝干蒸饭栗子布丁板栗煲凤爪红烧栗子牛腩板栗红烧肉栗子酱凉面奶香栗子南瓜苏式小月饼栗子酥栗子烧鸡抹茶栗子土司东北田园栗子鸡肉饭栗子香提开口笑千层派时间冲不淡~栗泥圣诞树干枣栗核桃炖鸡栗烩白菜红枣栗子冻板栗蒸土鸡栗仁咖啡抹茶栗香浮岛八宝笋筒饭栗子桂花羹山药栗子猪肚煲栗子炒饭栗子烧双冬板栗烧土鸡白露八宝鸭徽州蒸鸡鸡猴聚会紫糯鲜奶栗 C记腊八粥魔芋栗子焖鸭板栗焖排骨浓汤煨板栗花菇栗子蒙布朗米苏大福