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玫瑰花糖
玫瑰花糖
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分类:
玫瑰花
材料:鲜红玫瑰花2朵,白砂糖100g,,
做法
择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净,沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干。将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中,用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块。捣好的玫瑰花糖装入带色玻璃瓶中,封严瓶口,放于避光通风处存放。
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