红烧排骨

浏览次数:599     分类:排骨
材料:1-2斤排骨,小葱2根,适量盐,2勺酱油,姜,适量料酒,少许油,小油菜,1勺醋

做法

1.将水,排骨,姜,少许盐放入高压锅压3-5分钟2.将排骨捞出备用,切好葱段3.锅烧干,倒少许油,将排骨,葱白倒入,干炒几下,倒入料酒在炒几下,倒入酱油,醋,盐翻炒,把剩余葱段放进去,再倒1勺排骨汤,一勺水,将锅盖盖上闷一会即可4.剩余排骨汤加点小油菜煮开就可以当汤
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