眉毛丸子烧海参

浏览次数：566 分类：人参

材料：水发海参，肉末，蛋清，葱，姜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，鸡精，香油

做法

1.水发海参片成大片；葱姜一部分拍松加清水做成葱姜水，一部分切片2.海参放高汤中煨20分钟3.肉末加蛋清、葱姜水、盐、料酒、鸡精、香油顺着一个方向搅打上劲4.肉馅制作成橄榄状的丸子，放微沸的水中煮至全部漂浮在水面，捞出5.葱姜炒出香味6.放入海参、眉毛丸子、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精，用小火烧制入味7.ok

相关菜谱

海参丸子银耳太子参炖鹿肉焖海参一品海参川芎当归炖鸡蛋参片炖羊肉海参炒饼糖醋樱桃萝卜蒸人参鸡龟蛇大补汤奶汤海参鲍参煲大麦人参鸡参巴辣虾酱海参镶五谷话梅干烧骨参杞烧鲜鱼鸡蓉海参柚皮扒海参金钱海参药膳姜母鸭大碗腊鸭烧地参海参浓鲴鱼鲜参炖乌鸡白果炖鸡炖美沙参拔丝人参花旗参须炖乌鸡归耆炖鲜鲤参茶凉拌沙参玉竹人参鸡水晶烩海参党蔘淮山炖猪肝湘味海参烩海参一品长白雪蛤羹西洋参甲鱼汤韩国人蔘鸡眉毛丸子烧海参参芪炖瘦肉芙蓉人参炖金龟麻汁海参馄饨海参韩国蔘鸡汤参归炖猪心红枣西洋参乌鸡汤海参粥人参胡桃饮人蔘鸡粿仔条