肉圆冬瓜汤

浏览次数：620 分类：肉丸

材料：肉馅150克，冬瓜350克，鸡蛋一个，葱5克，姜5克，胡椒粉1/2茶匙（3克），淀粉1茶匙（5克）盐1茶匙（5克）

做法

１，准备肉馅150克，鸡蛋一个，葱切末，姜切末，冬瓜去掉外面表皮洗净２，冬瓜切小片３，肉馅中加入葱末，姜末，盐２克，胡椒粉，鸡蛋以及玉米淀粉搅拌好４，锅中水烧开５，将肉馅挤成小圆子下入锅中６，肉圆熟后，放入冬瓜片刻加盐3克出锅即可。

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