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麻辣干贝燻鸡
麻辣干贝燻鸡
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分类:
扇贝
材料:干贝6颗,南瓜1/4个,葱1支,燻鸡1/4只,盐1又1/2小匙,辣椒渍1/2大匙,香油1/3大匙
做法
1.)将干贝用温水浸泡约2∼3小时,再放入电锅略蒸15∼20分钟后取出沥干,再将干贝剥丝备用。
2.)将南瓜蒸熟挖取南瓜肉压泥,取1/2杯备用,葱洗净切成1公分段备用。
3.)燻鸡切片排盘,将材料(1)与所有调味料一起拌匀后,淋于燻鸡片上即可食用。
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