材料：意大利面350g生蚝30大个[缩得蛮厉害的]橄榄油1cup[约200ml]蚝油3tablespoon洋葱半个大蒜2瓣小红辣椒半颗白葡萄酒1tbsp生姜1片dill2枝盐1tbsp
做法
准备工作：生蚝细心洗净，沥干。洋葱切薄片，成细条。大蒜去芯，碾成泥状。小红辣椒扳碎。dill1/2枝用mill打碎。剩下11/2枝留作装饰用。开始下锅：A：frypan烧热，倒入生蚝，生姜，白葡萄酒，弱中火翻炒至水份收干，去掉生姜，搁置。frypan中，加1/5cup橄榄油，放入洋葱，小火翻炒至洋葱呈透明状，搁置。frypan中，放入4/5cup橄榄油，大蒜泥，红辣椒，弱中火爆出香味。倒入生蚝，蚝油，洋葱，dill碎末，小火翻炒2分钟。B：大锅煮水至开，放盐，下意大利面。[放了盐煮出来的面更可口]按包装纸上指示时间，缩短30秒，关火，捂盖1分钟。尽量沥干水。盛盘将B分4份盛盘，匀分A至B中，拌匀，点缀上11/2枝dill。完成！