五彩缤纷虾仁

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材料：虾仁姜黄酒胡萝卜玉米青辣盐鸡精生粉

做法

先把虾仁腌制一下，黄酒，和老姜切丝，把虾倒入腌了半天。取出玉米，取出胡萝卜，放进开水里炒一下。。。用漏斗抓出来，沥水。。切青椒，切成小块。。切蒜末，姜丝。。开热锅，倒适量油。油热后，把蒜末，姜丝倒入爆香。倒入玉米，胡萝卜，青辣翻抄。之后倒入虾仁。。翻抄一下，放盐和鸡精。调生粉。。[生粉+水]撒入锅内勾芡。。。盖上锅盖，待虾仁变色后盛盘。

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