最美味的汤——韩式海鲜锅

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材料：材料：鲜虾，文蛤，豆腐，西葫芦，白萝卜，调料：醪糟，胡椒粉，韩式酱，葱姜蒜，辣椒粉，银鱼海带汤

做法

先将文蛤浸在淡盐水中去泥沙。虾洗净去虾线。西葫芦切半月型。萝卜和豆腐切厚片。银鱼海带汤的做法：先将小银鱼洗净去头。在锅中干炒（去腥，切忌不加油）。再放入泡一个小时的海带水和海带。煮开后５分钟关火。过滤。海带汤中加入酱搅拌均匀后，加入一个匙辣椒粉。加入豆腐，萝卜，西葫芦和葱花。煮开后加入海鲜，姜酒两大匙（姜切末后泡１天，放冰箱冷藏随用随取）出锅前加胡椒粉即可。

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