糯米藕和糯米藕粥

浏览次数：493 分类：西米

材料：藕，糯米，大枣，红糖，桂花，蜂蜜

做法

1.糯米洗净用清水浸泡2小时，沥干水份备用；
2.莲藕洗净去皮，自顶端
2、3cm处切断，露出藕孔，切下的这节保留作为盖子；
3.将糯米塞入藕孔里，借助筷子将糯米塞实，藕孔都填满后将切下来的那节藕盖上并用牙签固定紧实确保它不会脱落；
4.做一锅水要没过藕，放两勺红糖和几颗大枣，大火烧开后转小火（保持锅内翻滚）慢煮1小时；
5.取出煮好的藕，摘去牙签，切片后淋上蜂蜜（或炼乳）撒上桂花（我没有撒）就可以食用了。

相关菜谱

芒果西米捞西米旦牛肉西米鸡汁捞扇贝芒果袖子西米露薏米炖鸡红枣桂圆黑米粥玉米板栗排骨汤地瓜西米露鸭梨西米露西米焗布丁芋头西米捞西米糕清香西米露玉米皮包的水立方粽子玉米笋炒木耳蜜瓜西米露玉米面窝窝头水果甜点西米水晶饼 B仔西米红枣玫瑰黑米粥什果缤纷西米露糯米藕和糯米藕粥蜜瓜西米盅玉米薄饼西米椰香咖啡康乃馨木瓜西米露美味西米水果捞枣泥黄米团子西米窝蛋莲子汤什果椰汁西米露墨西哥玉米饼香芒豆浆西米露狮城鱼头米粉自制米粉台式米粉炒西米鲜果羹糯米卷葡萄牙风味米饭布丁猕猴桃西米羹荷叶蒸糯米五香骨玉米烧牛筋玉米粒炒肉小米胡萝卜泥桃花菠萝西米露椰浆西米露冰糖木瓜西米露葡萄汁西米露腊肉糯米饭芒果西米布丁