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呛炒大白菜
呛炒大白菜
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分类:
白菜
材料:大白菜,干辣椒,大蒜,醋,糖,盐
做法
1.-大白菜洗净切成大段,大蒜剥皮,不必切(其实是我懒惰了,但事实证明不切更有感觉啊)2.-热锅放入完整大蒜两粒,然后倒油,放少许干辣椒煸炒一下,这时锅子已经很热了差不多冒烟,然后放入大白菜,随即依次放入醋,糖,盐,炒到菜叶发蔫就好了,别太老。
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