萝卜连锅汤

浏览次数：689 分类：白萝卜

材料：主料：带皮肥瘦相连猪肉300克，白萝卜500克，豆瓣酱，酱油，葱花，香菜末，味精适量，姜片，葱段，花椒粒。

做法

1、将猪肉刮洗干净，烧一小锅清水，下猪肉，煮开后撇去浮沫，下姜片、葱段、花椒粒，将肉煮熟捞出，切成连皮的薄片。

2、将豆瓣酱剁细，用小火放油将其炒香，待油呈红色时盛出，成为油酥豆瓣。

3、将萝卜去皮切成厚片，放在肉汤中，用中火煮到快熟时，放入切好的肉片再煮2-3分钟即可盛出。

4、用油酥豆瓣加酱油、葱末、香菜末、味精拌成味碟，蘸萝卜和肉片食用。

相关菜谱

萝卜焖鸭块白萝卜海带排骨汤萝卜排骨酥汤萝卜炖肉萝卜丝拌海蜇鱼杂炖萝卜萝卜焖鱼滑萝卜丝饼谁都能做的简单料理-白萝卜肥牛煮水晶萝卜猪肉饺萝卜丝馅饼柱侯牛腩萝卜美味萝卜糕萝卜丝拌蜇皮丝萝卜连锅汤萝卜汤白萝卜骨头粥萝卜沙拉薄扬萝卜味噌汤白萝卜炖牛腩白萝卜肘子汤凉拌菜头萝卜炒肉萝卜炒鱼崧萝卜炖羊肉香煎大根排白萝卜片泡菜萝卜猪肉丸萝卜酸辣鸡锅仔清淡爽口的白萝卜蔬菜汤红白萝卜控肉萝卜泥煮鲑鱼煎萝卜饼腊鸭腿煮萝卜汤萝卜丝米粉汤萝卜卤梅花肉甜酸白罗卜肉燥卤萝卜素包萝卜丝萝卜丝煮荷包蛋麻油酱萝卜贡丸萝卜汤葱油白萝卜萝卜饼腌萝卜醋熘虾仁+腌水晶萝卜炖萝卜黄萝卜蛤蜊白萝卜汤清爽拌萝卜