龙凤呈祥（龙眼琵琶银耳冰糖甜羹）

浏览次数：675 分类：白木耳

材料：龙眼罐头，琵琶罐头，水发银耳，干莲子，枸杞干

做法

银耳用温水发开，去蒂洗净，撕小片后加入高压锅，加水和冰糖；高压锅上气后转中火煮二十分钟后关火；等高压锅内气压减低后打开锅盖，加入干莲子（此处切忌提前水发莲子，否则莲子不好煮软);加锅盖等上气后转中火煮十分钟后关火；等高压锅内气压减低后打开锅盖，加入龙眼罐头，琵琶罐头，还有枸杞干；煮沸两分钟（不用加压），熄火。冷热皆宜，冰后更爽。

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