银耳肉丝羹

浏览次数：730 分类：白木耳

材料：白木耳10公克，肉丝50公克，竹笋30公克，红萝卜15公克，盐1/2小匙，鸡精粉1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，太白粉水1又1/2大匙，香油1小匙，大骨高汤400㏄

1.白木耳用清水泡约10分钟涨发后，剪掉蒂头与竹笋及红萝卜切丝备用。
2.将肉丝及作法1的材料汆烫后沥干备用。
3.取汤锅，放入大骨高汤及所有材料，加入油盐、鸡精粉及白胡椒粉。
4.待作法3煮费后转小火，用太白粉水勾芡，再洒上香油即可。

海木耳炖肉银耳红枣冰糖梨子炖银耳银耳椰子猪腱瘦鸽汤蒜蓉木耳黑木耳淮山瘦肉汤椰汁芒果布丁佐白木耳银耳莲子冻银耳老鸭煲黄酒烩黑木耳什锦香根木耳牛肉丝蜜桃银耳炖红枣黑木耳红枣汤雪耳白果莲子糖水鸡汁黑木耳柑桔银耳汤银耳肉丝羹莲子银耳菠菜汤银耳杜仲羹杂蔬拌木耳龙凤呈祥（龙眼琵琶银耳冰糖甜羹）风萝卜黑木耳炖土鸭银耳菠萝乳鸽汤酸甜银耳红枣汤雪梨雪耳猪腱肉汤醋椒黑木耳银耳桂花茶银耳红枣汤木耳山楂粥银耳雪梨甜汤木耳蒸滑鸡冬瓜雪耳蛋花羹木耳田七煲瘦肉汤雪梨银耳汤凉拌黑白双耳雪耳玉米糖水木耳蒸鸡块银耳莲子红枣汤木耳海参汤补血菜——木耳鸡蛋炒鸡丁凉拌双耳银耳拌豆芽银耳紫米羹雪耳沙骨汤木瓜雪耳炖冰糖玉液琼浆——冰枸杞银耳酒酿白背木耳丝首乌木耳鸡片汤肉末烧木耳雪梨银耳红枣莲子汤