材料：低筋面粉450克，水250ml（最大的那个黑勺子是1cup)，酵母6克(1tbsp没满)，泡打粉3克(1tsp)，炼乳30ml（1/8cup)，白糖7.5克(1/2tbsp)，油2.5ml(1/2tsp)，盐1克（1/4tsp)
做法
1，准备材料2，所有材料放在一容器中3，用筷子搅拌4，揉好的面团5，上面盖布稍醒5分钟6，揉成长条7，切成段8，整成圆形馒头生坯9，全部做好的馒头10，蒸笼上刷油11，将馒头生坯放在蒸笼上醒1个小时12，下面看包子，将切成的面团小段擀成圆形13，包放馅心14，包好的包子15，下面看花卷，大的面团擀成长方形面片16，上面刷油17，撒盐18，上面撒葱花，肉松19，卷成卷20，切成段21，用筷子一压22，做成花卷形状23，还是蒸笼涂油，上面放花卷醒1个小时24，上笼蒸20分钟25，馒头生坯在笼上的样子26，蒸好的样子27，包子生坯在笼上的样子28，蒸好的样子