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菠菜醸馅烤鸡胸
菠菜醸馅烤鸡胸
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分类:
菠菜
材料:鸡胸1片,菠菜50g,奶油1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),米饭200g,番茄沙司2汤匙(30ml)
做法
菠菜洗净切去根部,放入沸水中汆1分钟,然后取出沥干水分。将菠菜、奶酪丝、盐和胡椒粉混合均匀制成馅。鸡胸洗净擦干水分,用刀将中间片开一道缝,将鸡胸做成一个小兜,然后将菠菜奶酪馅填入其中。将鸡胸放入尚朋堂烤箱中,用160度火力烤制20分钟。最后将鸡胸取出切成厚片摆入盘中,再淋入番茄沙司,配米饭食用即可。
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