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鸡蛋菠菜沙拉
鸡蛋菠菜沙拉
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分类:
菠菜
材料:主料:牛肉馅50克菠菜75克蘑菇2朵柠檬1/8个鸡蛋1个土豆片5片油适量调味料A料:盐1/3小匙B料:白醋1大匙C料:芥末沙拉酱1份
做法
1、小油菜去根,洗净,放入开水中加入A料汆烫,捞出,浸入凉白开水中泡凉,再捞出,沥干水分备用。
2、B料放入碗中捣碎,倒入2大匙热水调匀,加入小油菜拌匀并腌5分钟,捞出,沥干水分,盛入盘中,淋入C料搅拌均匀,即可。
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