绿意盎然--菠菜饼

浏览次数:302     分类:菠菜
材料:菠菜一把,鸡蛋2-3颗,面粉约一碗,细盐,

做法

一,先将菠菜洗干净,切成段:大小匀可。放入开水烫约10秒左右捞出,稍放凉后(加入半碗烫菠菜的水)用搅拌机打成汁。二,将打好汁装进大碗中,再放2-3颗鸡蛋、面粉、细盐(无需加水)搅拌无颗粒状。三,将搅拌好面糊,约勺子的量放进平底锅中(锅中滴少量油)用小火慢慢反复煎几分钟。这样菠菜饼就做成啦,绿绿的超有胃口呀!
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