材料：-无盐黄油120克-细砂糖130克-鸡蛋三粒-低筋面粉120克-泡打粉（B.P.）两小匙-牛奶80克-香草香精一匙（甜度因人而异，如较好甜的朋友们能自己更改细砂糖的分量。）
做法
1.把低筋面粉和泡打粉一起筛过备用。
2.把黄油及细砂糖混合打发。
3.把蛋打匀，分四次放入已打发的黄油与细砂糖混合物。
4.待混合物打匀后，把一半的低筋面粉放入其中继续打匀。
5.接着放入牛奶。
6.剩下的低筋面粉放入打至均匀尽可。~把平底锅烧热，加入面糊摊匀。~以小火煎面糊不会流动后，翻过另一面继续煎。~大约煎至两面都呈现出美丽的金黄色，便可起锅。~趁热摆上一支筷子卷起，最后拿出保鲜膜将之包起来，把筷子抽出，待凉切片食用。（如果想吃比较大的，朋友们能一片一片地重复卷，再用保鲜膜包起来。）