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为虎年餐桌增色的家常小菜
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分类:
豆干
材料:红椒1根,白豆干4块,姜1块,橄榄油1茶匙,蚝油1大勺
做法
1.红椒、豆干、姜分别切丝;
2.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香;
3.放入红椒丝翻炒一分钟;
4.放入豆干,继续翻炒一分钟;
5.放入1大勺蚝油,翻炒至豆干熟透即可。
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