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简易英式马芬(十片)
简易英式马芬(十片)
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分类:
方便面
材料:A牛奶120ml细砂糖12g快速酵母1tbsp水120g植物油25ml中筋面粉180gB盐3g中筋面粉180g
做法
把A材料混成光滑的面糊,加入B材料成面团。面团放在抹油的盆内,盖上湿布,发酵至双倍大。取出面团,杆成1.2cm厚,用直径8cm的杯子压出圆形。两面撒上玉米粉放在有烘培纸的盘上,盖上保鲜膜发酵30min。放入平底锅用小火烘烤,越20min至熟。待凉即可。
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