材料：中等新鲜番茄2个，basil2-3片，蒜3-4片。
做法
1.把番茄洗干净，上锅煮10分钟，或者放水里煮5分钟。熟后脱皮（一揪皮就下来啦！）2.加少许水，用blender打碎成汁3.切你想放的蔬菜（蘑菇，辣椒，洋葱等等）或者肉末，锅底放油烧肉翻炒一会4.basil和大蒜全部切很碎很碎5.把番茄汁，basil，蒜蓉都放入炒菜的锅里，迅速翻炒或者搅动，加盐，适量糖，一点柠檬汁和五香粉。
6.完成！在做以上步骤的时候，可以顺便煮面，面好了，酱也好了。全过程只需要15分钟，就可以把吃到美味的的意大利面了！方便快捷，而且味道一点不输给外面买的肉酱或者番茄酱。无需储存，随吃随做。