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桂圆红枣银耳羹
桂圆红枣银耳羹
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分类:
桂圆
材料:桂圆25克,红枣30克,莲子30克,干银耳5克
做法
1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核。桂圆剥去外壳后,放入热水中浸泡一会,比较容易去掉核
2、银耳和莲子放入锅中,加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠
3、随后倒入红核肉和桂圆肉,小火煮约30分钟即可
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