自制无花果酱

浏览次数：569 分类：果酱

材料：无花果，柠檬汁，麦芽糖

做法

1.无花果去皮成小块（可以放入搅拌机搅成果浆），放入一个锅子里，挤进一勺柠檬汁，先开中火，无花果受热会出现很多汁水，等汁水开始冒泡时，转小火慢慢熬制，此期间要用勺子不停搅拌。
2.我也没统计时间，约莫着十几分钟后，汁水有一定的粘稠度后，放入几勺麦芽糖，继续熬制，直到用勺子搅拌时感觉像稠粥的样子就好了，关火，冷却后会更粘稠凝固，放入消过毒的瓶子中，入冰箱保存（可以存放4-5天）。

相关菜谱

蓝莓果酱玛芬桑葚果汁桑葚果酱薄荷桔子果酱拇指果酱饼倍量水果慕斯蛋糕微波水果酱青苹果果酱玫瑰花布朗果酱果酱奶酥蔓越莓果酱蛋糕卷妈妈的苹果酱煎饼自制桑葚果酱百香果梨果酱椰浆凤梨果酱果酱玛格丽特（1675g总量面团的饼干）果酱蛋糕卷果仁酱鲜果飞雪冰碟综合莓果果酱红李果酱桑葚果酱香橙果酱果酱圆酥饼奶酱苹果鲜枣沙拉果酱千层派果酱薄饼榛果奶油酱百香果酱自制无花果酱蜜橙薰衣草果酱果酱瑞士卷红苹果果酱苹果马芬果酱夹心饼桑椹果酱酸奶布丁虎年坚果果酱乳酪饼晶莹果冻葡萄柚果酱酒梅情人果酱果酱夹心蛋糕糖渍综合水果酱蜜枣里肌佐火龙果酱汁草莓果酱煎饼桑椹果酱瑞士卷果酱面包酱爆白果鸭丁草莓果酱馅饼甜桃哈蜜瓜果酱芒果酱汁DIY 苹果花生酱三明治