糯米饭

浏览次数：361 分类：黑米

材料：2大匙油1大匙蒜茸3大匙虾米，浸软，剁碎1对腊肠，切碎5朵冬菇，浸软，切粒500克糯米，浸隔夜，沥干100克叉烧，切粒300ml水调味料：1大匙耗油1大匙生抽1/2小匙盐1/2黑酱油适量胡椒粉200克花生，超香1条红辣椒，切粒适量青葱粒

1.烧热油爆香蒜茸和虾米，加入腊肠和冬菇炒匀，再加入糯米和调味料炒匀。
2.用蒸盘盛起炒好的糯米饭，加入水，放进蒸笼里大火蒸45分至软，即可取出。
3.洒上花生，辣椒粒和青葱粒，配上辣椒酱和甜酱一同享用即可。

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