黑胡椒蒜香烤菇*15分鐘

浏览次数:710     分类:猴头菇
材料:*茶菇(或是金針菇)*Classical橄欖油(較耐高溫)*蒜頭數瓣:吃全素的朋友就不要加蒜頭喔*海鹽*黑胡椒

做法

※簡介:用鋁箔紙把茶菇、蒜末、及調味料全部包起來放入烤箱烤即可。※分解步驟:把鋁箔紙做成碗狀。將茶菇、蒜末、海鹽、黑胡椒以及橄欖油放入碗狀鋁箔的中心。用鋁箔紙把材料包起來放在康寧盤(或烤盤)上,放到烤箱烤約15分鐘。完成了!Labnote:這道菜非常方便又不用花功夫,很適合沒時間的外宿生&留學生金針菇&蘑菇我下次有機會會試做看看我是用比較耐高溫的Classical橄欖油(因為發煙點比較高的緣故),記得不要用專門用來涼拌的ExtraVirgin橄欖油喔用橄欖油比用奶油健康一點所以我用橄欖油,不過用奶油會比較香是真的喜歡吃蒜味的人(像我),就切多一點蒜頭吧,蒜頭可是這道料理的靈魂之一啊
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