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花生酱鸡
花生酱鸡
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分类:
花生
材料:面条225克,蔬菜油1勺半,分开,红椒1个,切丝,大葱4根,剁碎,新鲜豆芽60克,鸡胸肉500克,切成块,花生酱140克,酱油2汤匙,姜末1茶匙,鸡汤110毫升
做法
1.按包装说明煮面。
2.用一匙油煸炒红椒,洋葱和豆芽直到变脆。
3.如果需要再加一点油,放鸡肉煸炒。鸡肉炒熟汁干时,出锅备用。
4.大炒锅开中低火,混炒花生酱,酱油和姜;然后加鸡汤,面条和蔬菜和鸡肉一起炒。拌几下使全部调料均匀覆盖,即可上桌。
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