眉豆花生鸡脚汤

浏览次数：416 分类：花生

材料：鸡脚、眉豆、花生、红豆、自腌无花果。

做法

一、先用电饭煲，放眉豆、花生、红豆煲和无花果，用炷饭档；二、煲至半烂，如图；三、放洗好斩了指甲的鸡脚，因为如果连脚脚一起煲，很容易将鸡脚煲烂而豆还很硬，所以，建议先煲难烂的，再放鸡脚。在汤煲好后才放盐，再稍滚就可以了，如果在喝汤时放，亦可。顺便提下我如何保存无花果，方法很简单，从做上摘下来后，洗净、风干至皮皱，再用蜂蜜或糖粉腌之，用瓶子装七八成满，盖紧盖子，放在阴干处，不一定要放在冰箱。

相关菜谱

翠绿花生芝麻花生核桃汤圆蓝莓花生酱土司 [蝶儿美食]花生糯米粽子----端午粽子之四芝麻花生糖酱卤花生花生麻糬咸香炸花生米花生辣子鸡腐乳花生猪脚糖霜花生花生猪脚面线虾味花生豆腐包花生龙虾球五香盐水花生宝宝吃得香@@蚝干花生萝卜粥花生酥片老醋花生莲藕花生薏米大骨汤花生南乳焖凤爪五香炝花生丁香花生水煮话梅花生金门花生贡糖花生酱拌意大利面花生粥非洲风味花生浓汤花生煲猪手汤猪脚花生美肤汤花生黑枣炖猪手酥炸花生 “逢黑必补”——花生黑芝麻糊花生煲猪手花生芝麻汤圆五香花生米花生酱牛蒡芝麻花生油酥糖饼花生水晶车轮饼花生奶油面包花生银鱼蜜枣花生猪脚汤花生糕花生香菇煲凤爪花生西多士和麦香牛奶莲藕花生猪脚汤超级简单的煮五香花生米花生馅的发面饼香蕉花生酱土司花生巧克力铜锣烧巴西风味花生饼