材料：此用料可做1L汤，胡萝卜汤用料：黄油1茶匙（5g），切片胡萝卜600g，糖1茶匙（5g），蔬菜汤800ml，盐，胡椒适量，熊葱调味料用料：嫩熊葱叶100g，意大利干酪2汤匙（30g），现磨黑胡椒适量，橄榄油4汤匙（60ml）
做法
胡萝卜汤做法：将黄油熔化后放入胡萝卜和汤翻炒片刻。胡萝卜中含的营养成分会融进黄油里面，更容易被人体吸收。倒入蔬菜汤，加盖关小火煮20分钟，至胡萝卜变软。将胡萝卜碾碎后加盐和胡椒调味。熊葱调味料做法：剁细熊葱叶或放入搅拌机中绞碎，放入干酪调味，倒入橄榄油调匀。将胡萝卜汤盛入已预热的容器，加入熊葱调味料即可。经常吃这种素食的胡萝卜汤，对身体很有好处的哦。