香焖鸡腿

浏览次数：630 分类：鸡心

材料：鸡腿3-5根蚝油适量酱油适量盐适量蒜头少许（不宜过多）白葱少许黑胡椒少许麻油

1.先将蒜头和洋葱爆香，再将鸡肉放入与1汤匙酱油炒至鸡肉半熟。
2.当鸡肉半熟之后，将蚝油和酱油倒入（若是太稠就加水，若是太稀就勾芡）然后将它盖上先放大火煮滚后转小火，让它焖个30分钟。（需要适量的拌炒避免烧焦）上桌时可放些些许的葱花、香菜或黑胡椒作为点缀。

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