凉拌高丽菜

浏览次数:257     分类:卷心菜
材料:高丽菜丝1500公克,洋葱丝120公克,胡萝卜1条,苹果1颗,优格240cc,美乃滋60cc,柳丁汁3大匙,糖1大匙,白醋1大匙,姜末1/4大匙,芥末酱1/2小匙

做法

(1)胡萝卜切丝,苹果去皮去核,然后切丝备用。(2)将高丽菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、苹果丝置于大碗中混合。(3)将优格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末酱入碗中搅拌均匀。(4)把作法3的酱汁与作法2的菜丝混合均匀后,置入冰箱冷藏至少3小时,取出后即可食用。
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