养生萝卜丸

浏览次数:360     分类:卷心菜
材料:象牙萝卜虾仁肥膘肉浓汤盐味精淀粉鸡粉葱姜卷心菜或白菜叶适量(铺盘用)

做法

1、锅中主料调料放一起,搅拌均匀,制作3公分直径的大丸子。

2、锅内放水烧至80°时,下丸子汆两分钟,半熟时捞出。放入垫菜叶的盘内,上笼蒸15分钟。

3、锅内加浓汤,调味烧开,倒入碗内即可。
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