材料：面包原料：，金像高筋面粉200克，，低筋面粉50克，，细砂糖40克，，盐2.5克，，即发干酵母3克，，蛋30克，，牛奶140克，，黄油25克，，葡萄干50克。，馅料原料：，鲜奶150克，，低筋面粉15克，，玉米粉10克，，黄油10克，，可可粉2小匙，蛋黄1个，，细砂糖45克，
做法
1.卡士达酱：鲜奶加细砂糖和蛋黄用打蛋器搅拌均匀，加入低筋粉和玉卡士达酱米粉搅拌均匀，开小火边煮边搅拌浓稠，再加入黄油和可可粉搅拌均匀，取出后盖上保鲜膜贴在卡士达酱的表面，这样才不会结皮。
2.花形面包：1.用后油法把面揉到扩展阶段后，加入葡萄干揉匀。
2.放入温暖的地方发酵，约1小时（供参考）。
3.分成每个面团约60克一个，滚圆后，盖保鲜膜松弛20分钟。
3.
5.取一个松弛好的面团，擀成圆形，放入适当的馅料。
6.包好后，表面刷上全蛋液。
7.沾满芝麻。
8.放入模具中。
9.在温暖处进行最后发酵，约40分钟，发酵好后放入预热好的烤箱烘焙。